Nos menus – Pontchâteau
Plateaux apéritifs
1,20€/pièces
Menu champêtre
17,50€/pers
| 2 Galettes avec 3 ingrédients aux choix | (Œuf, Emmental, Chèvre, Bacon, Jambon blanc, Chorizo, sauce tomate) |
| 2 Galettes Saucisses Bretonnes artisanales | accompagnées d'Emmental, d'Oignons cuisinés, Moutarde et Ketchup + Crêpes à volonté* |
1 Galette 3 ingrédients au choix + 1 Galette Saucisse
+ crêpes à volonté
Menu plaisir
18,50€/pers
| 2 Galettes à définir avant l'évènement | |
| Parisienne | Jambon blanc, œuf, emmental râpé, champignons de Paris |
| Savoyarde |
Reblochon fermier, pommes de terre, lardons, oignons cuisinés, crème fraîche |
| Nordique |
Emmental, saumon fumé, fondue de poireaux, crème citron-ciboulette |
| Catalane | Emmental, chorizo, poivrons et oignons cuisinés |
| Normande | Camembert, andouille de vire, oignons cuisinés, crème moutarde à l'ancienne |
| Montagnarde | Fromage à raclette, pommes de terre, jambon blanc, jambon de pays |
| Italienne | Mozzarella, Jambon de Pays, pesto, compotée de tomates provençales maison |
| O Mon Billot | Emmental, Saucisse de porc artisanale (environ 180 gr), Oignons, Moutarde et/ou Ketchup |
| Kebab | Emmental, Saucisse de porc artisanale (environ 180 gr), Oignons, Moutarde et/ou Ketchup |
Crêpes à volonté*
Menu délice
23€/pers
| Galettes salées et crêpes dessert à volonté Composition au choix des invités selon votre pré-sélection d'ingrédients : (Œuf + 3 fromages + 3 accompagnements + 3 légumes) |
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| Nos fromages | Emmental français, Mozzarella râpée, Chèvre, Raclette, Reblochon, Camembert normand, Curé Nantais, Roquefort |
| Nos accompagnements | Jambon blanc, Lardons fumés, Andouille de Vire et sa crème moutarde, Jambon cru, Chorizo, Saumon fumé et crème citron-ciboulette, Kebab |
| Nos légumes | Oignons cuisinés, Champignons de Paris poêlés, Sauce tomates provençales, Pommes de terre, Pommes fruit poêlées, Poireaux |
| Menu traditionnel Minimum 40 personnes - 1 Galette Jambon Blanc, Œuf, Emmental/ Crêpes à volonté |
14,50€/pers |
| Formule cocktail Idéale pour repas debout, mini galettes et crêpes à volonté |
17,50€/pers |
| Coffrets cadeaux Sur commande à partir |
15€ |
| Menu moussaillon 3-10 ans 1 Galette 2 ingrédients (Jambon blanc, Œuf, Emmental) + Crêpes dessert à volonté* |
9€/enfant |
Les natures
Crêpes & Galettes confondues
| L'unité | 0,85€ |
| Le lot de 6 | 5€ |
| Le lot de 12 | 9€ |
Les principaux ingrédients sont issus de fournisseurs locaux, les préparations et légumes sont cuisinés maison.
Les galettes sont 100 % blé noir et les crêpes sont réalisées au lait entier.
*Ingrédients sucrés au choix sur place :
Beurre, sucre, miel artisanal, chocolat pâtissier, confitures (fraise ou abricot), Nutella, crème de citron maison, caramel au beurre salé maison.