Nos menus – Pontchâteau
Plateaux apéritifs
1,30€/pièce
Au choix Roulés de Galettes :
- Fromage Frais au Noix, Chorizo, Salade
- Fromage Frais aux Figues, Jambon Cru, Salade
- Fromage Frais Ail et Fines Herbes, Saumon Fumé, Salade
- Fromage Frais Ciboulette, Mélange de Crudités
MENU CHAMPETRE
18€/pers
2 Galettes avec 3 ingrédients au choix
(Œuf, Emmental, Chèvre, Bacon, Jambon blanc, Chorizo, Oignon)
OU
1 Galette avec 3 ingrédients au choix
(Œuf, Emmental, Chèvre, Bacon, Jambon blanc, Chorizo, Oignon)
+ 1 Galette saucisse Ô Mon Billot
accompagnée d'Emmental, d'Oignons Cuisinés, Moutarde et/ou Ketchup
+ Crêpes à volonté*
Option boisson comprise 4€/pers
(2 verres de Cidre Doux ou Brut ou Jus de Pomme)
MENU PLAISIR
19€/pers
2 Galettes à définir avant l'évènement.
Les 2 recettes seront proposées à vos convives.
Parisienne: Jambon blanc, Œuf, Emmental râpé, Champignons de Paris cuisinés
Savoyarde: Reblochon fermier, Pommes de terre, Allumettes fumées de porc, Oignons cuisinés, Crème fraîche
O Mon Billot: Emmental, Saucisse de porc Artisanale
≈180 gr, Oignons, Moutarde et/ou Ketchup
Nordique: Emmental, Saumon fumé, Fondue de poireaux, Crème citron-ciboulette
+ Crêpes à volonté*
MENU DELICE
23,50€/pers
Galettes salées et Crêpes dessert à volonté
Composition au choix des invités selon votre présélection d'ingrédients:
(Œuf + 3 Fromages + 3 Accompagnements + 3 Légumes)
Nos fromages: Emmental Français, Mozzarella râpée, Chèvre, Raclette, Reblochon, Camembert, Normand, Curé Nantais
Nos accompagnements: Jambon blanc, Bacon, Andouille de Vire et sa Crème moutarde, Jambon cru, Chorizo, Saumon fumé et crème citron-ciboulette
Nos légumes: Oignons cuisinés, Champignons de Paris cuisinés, Sauce tomate, Pommes de terre, Poireaux
Option boisson comprise 4€/pers
(2 verres de Cidre Doux ou Brut ou Jus de Pomme)
| Menu traditionnel Minimum 40 personnes - 1 Galette Jambon Blanc, Œuf, Emmental/ Crêpes à volonté |
15€/pers |
| Formule cocktail Idéale pour repas debout, mini galettes et crêpes à volonté |
18€/pers |
| Coffrets cadeaux Sur commande à partir |
15€ |
| Menu moussaillon 3-10 ans 1 Galette 2 ingrédients (Jambon blanc, Œuf, Emmental) + Crêpes dessert à volonté* |
9€/enfant |
LES NATURES Crêpes & Galettes confondues
L'unité... 0,85€
Le lot de 6......... 5€
Le lot de 12....... 9€
Caramel Maison ≈220 gr.........5€
Les principaux ingrédients sont issus de fournisseurs locaux, les préparations et légumes sont cuisinés maison.
Les galettes sont 100 % blé noir et les crêpes sont réalisées au lait entier.
*Ingrédients sucrés au choix sur place :
Beurre, sucre, miel artisanal, chocolat pâtissier, confitures (fraise ou abricot), Nutella, crème de citron maison, caramel au beurre salé maison.